Support à rôtir vertical pour volaille

Grâce au support à rôtir vertical, votre poulet noir ou poulet de Bresse est dûment mis sur un piédestal ! Ce support en inox spécial volaille permet en effet de faire cuire les poulets et les dindes à la verticale de sorte qu'ils baignent dans leur propre jus de cuisson. Votre volaille conserve ainsi une chair incroyablement juteuse et savoureuse tandis que sa peau devient délicieusement croustillante. Un véritable régal.

Il est préférable de placer la rôtissoire verticale dans la lèchefrite ronde, pour éviter les projections de matières grasses sur le charbon de bois. Une version plus grande est disponible, appelée Rôtissoire verticale à dinde, spécialement adaptée à la cuisson… de la dinde. La rôtissoire à poulet s’adapte aux modèles Small et plus grands et La rôtissoire à dinde aux modèles Médium et plus grands.

Poulet : pour les EGGS XXL / XLarge / Large / Medium / Small

Dinde : pour les EGGS XXLarge / XLarge / Large / Medium