Huile d'olive

Tout cuisiner Big Green Egg qui se respecte se doit d'être attentif à la qualité de ses ingrédients.

Et cela vaut bien évidemment aussi pour l'huile d'olive. Cette huile d'olive haut de gamme produite au Château d'Estoublon, en France, est l'un de ces secrets finalement pas très bien gardés des fans du Big Green Egg. Pressée à froid ( extra vierge ), elle possède une saveur subtile et agréable et se révèle également délicieuse simplement dégustée avec du pain frais maison.